La ricetta delle frappe veloci di Carnevale di Anna Moroni
Nell'anteprima di oggi 12 febbraio 2015 de La prova del cuoco la ricetta delle frappe alternative di Carnevale di Anna Moroni
Una nuova ricetta di Anna Moroni per fare le frappe di Carnevale, una ricetta alternativa suggerita oggi 12 febbraio 2015 nelle cucine de La prova del cuoco. Scopriamo subito la golosa ricetta di Carnevale, le frappe con aceto e vito bianco di Anna Moroni, da fare subito.
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Frappe di Carnevale di Anna Moroni
Ingredienti
2 uova intere, 2 cucchiai di olio di semi di mais, vino bianco q.b., 2 cucchiai di aceto bianco, 2 cucchiai di zucchero, farina q.b.
Preparazione
Nella ciotola sbattiamo le uova intere.
Aggiungiamo lo zucchero e due cucchiai di olio di semi.
Aggiungiamo anche l’aceto bianco in sostituzione del liquore.
Aggiungiamo anche un po’ di vino bianco e poi la farina nella quantità giusta per ottenere un impasto solido.
Aggiungiamo ancora vino bianco se necessario per ottenere l’impasto tipico delle tagliatelle.
Stendiamo sottilissimo l’impasto con la nonna papera.
Otteniamo i classici rettangoli delle frappe.
Friggiamo in abbondare olio di arachide ben caldo.
Scoliamo su carta da cucina.
Completiamo con zucchero a velo.
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