Angioletti fritti con la nutella, la ricetta da non perdere
Non perdete la ricetta di uno dei dolci più facili e veloci con la nutella ma soprattutto deliziosi: gli angioletti fritti con la nutella
Gli angioletti dolci fritti sono dei cilindri di pasta che fritti risultano una delizia facile e veloce da preparare. Gli angioletti possiamo farli salati o dolci, in questo caso li facciamo dolci e li passiamo nello zucchero semolato completandoli poi con la nutella. E’ un dolce che non potete perdere. Ecco la ricetta per fare gli angioletti fritti con la nutella.
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Angioletti fritti con la nutella
Ingredienti: 500 g di farina 00, 250 g di acqua, 12 g di lievito birra, 1 cucchiaio di olio, mezzo cucchiaio di sale, 200 g di nutella, zucchero semolato q.b.
Preparazione: facciamo sciogliere il lievito nell’acqua a temperatura ambiente e aggiungiamo poi un po’ alla volta la fairna, iniziamo ad impastare, aggiungiamo sale e olio. Formiamo la classica palla di impasto che facciamo lievitare al coperto anche due ore se necessario, se fa caldo occorre meno tempo. Prendiamo l’impasto e dividiamo in tanti pezzi di forma cilindrica come quelli che vedete nella foto. Adagiamo sul piano o su una teglia con carta forno. Scaldiamo bene abbondante olio di semi per friggere e friggiamo i nostri cilindri di pasta. Quando risultano dorati li scoliamo bene e passiamo subito nello zucchero semolato. Adagiamo subito su un piatto da portata e serviamo caldi con la nutella.
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