La ricetta della torta pasta frolla lievitata yogurt e fichi di Mario Ragona
Nella puntata di oggi 10 settembre 2015 Mario Ragona ci ha regalato la ricetrta della torta con pasta frolla lievitata yogurt e fichi
E’ Mario Ragona oggi 10 settembre 2015 a regalarci la ricetta del dolce da La prova del cuoco, la pasta frolla lievitata con yogurt e foichi, una torta golosissima e molto facile da fare. E’ di certo una delle ricette dolci da aggiungere subito alle migliori golosità de La prova del cuoco. Mario Ragona mostra con cura tutti i passaggi, otteniamo prima una base di pasta frolla morbida lievitata e poi la crema molto semplice e la golosità dei fichi. Ecco la ricetta dolce da non perdere, la ricetta della torta yogurt e fichi di Ragona.
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Pasta frolla lievitata con yogurt e fichi
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: lavoriamo il burro con lo zucchero, lo montiamo con la frusta, uniamo i semi della bacca di vaniglia e continuiamo a lavorare aggiungendo i 2 tuorli e solo dopo la farina con il lievito in polvere già aggiunto.Lavoriamo il tutto a mano e versiamo nella sacca. Riempiamo uno stampo, un cerchio d’acciaio, da 18 cm di diametro per un’altezza di 1 cm.
Mettiamo in forno a 180° C per 12 minuti circa. Sfiliamo l’anello d’acciaio e otteniamo la frolla lievitata. Alla panna montata bene con lo zucchero uniamo lo yogurt greco e mescoliamo con la frusta. Possiamo usare anche lo yogurt classico. Versiamo panna e yogurt nella sacca. Frulliamo i fichi macinati a freddo con un po’ di menta e spalmiamo sulla frolla. Possiamo sostituire con marmellata di fichi. Completiamo con ciuffi di panna e yogurt e decoriamo con fichi freschi e menta.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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