La ricetta dei biscotti integrali con cereali e cioccolato
La ricetta facile e veloce per fare i biscotti integrali con cerelai e gocce di cioccolato. Sono dei dolcetti a cui non rinuncerete più
I biscotti integrali sono buonissimi, quelli con i pezzetti di cioccolato lo sono ancora di più e questa ricetta diventerà una delle vostre peferite. Preparare questi dolci è molto più facile di qanto potete immaginare, basta mescolare gli ingredienti nella giusta sequenza e formare i biscotti. Una volta in forno sono già pronti ma poi vanno raffreddati con cura. Potete conservare i biscotti integrali con i cereali e cioccolato per un po’ di giorni in un contenitore ermetico o una bella scatola di latta. Ecco la ricetta.
Biscotti integrali cereali e cioccolato
Ingredienti: 120 g di farina integrale, 50 g di fiocchi di frumento o riso integrale, 10 g di miglio soffiato, 20 g di fiocchi d’avena, 40 g di gocce di cioccolato fondente, 100 g di zucchero di canna, 1 cucchiaino di lievito, 1 pizzico di sale, 1 uovo, 20 g di miele, 80 g di olio di semi
Preparazione: foderiamo la teglia con la carta forno. Riscaldiamo il forno a 170° C. In una ciotola tritiamo i fiocchi di frumento, i fiocchi d’avena, il miglio, uniamo anche il lievito, la farina integrale, lo zucchero di canna e alla fine le gocce di cioccolato. In un’altra ciotola sbattiamo l’uovo e uniamo l’olio e il miele, mescoliamo. Uniamo i due composti e impastiamo. Formiamo delle palline che schiacciamo un po’ e adagiamo sulla teglia. Mettiamo in forno per 10 minuti circa, devono diventare dorati. Facciamo raffreddare sulla gratella.
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