Dolci

La ricetta della torta delizia al cioccolato

La ricetta di una torta al cioccolato deliziosa perché si prepara prima in pentola e poi si aggiunge la farina, un dolce da provare subito


La ricetta della torta delizia al cioccolato è diversa dalle altre torte al cioccolato perché a differeza degli altri impasti questo lo prepariamo in parte sul fuoco. Non preoccupatevi perché anche questa ricetta dolce è facile e veloce e in un’oretta avremo il nostro dessert. Una torta al cioccolato perfetta in tante occasioni, dal gusto speciale perché aggiungiamo rum e caffè ma non solo. Addio quindi alla vaniglia e ben vengano altri sapori. Ecco la ricetta della torta delizia al cioccolato, un dolce da provare anche domattina a colazione.

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Torta delizia al cioccolato

Ingredienti: 90 g di farina, 130 g di cioccolato fondente, 130 g di burro, 50 g di gherigli di noce, 1 cucchiaio di cacao amaro, 1 uovo, 1,5 decilitri di caffè moka, 110 g di zucchero semolato, 2 cucchiaio rum, 1 decilitro di panna fresca, sale, zucchero a velo

Preparazione: in una pentola versiamo il caffè il rum e la panna, facciamo scaldare e uniamo lo zucchero semolato e 120 g di burro. Facciamo sciogliere a fiamma bassa poi togliamo dal fuoco e uniamo il cioccolato già tritato, mescoliamo e otteniamo la crema densa. Mescoliamo e uniamo la farina un po’ alla volta e già setacciata con il cacao, uniamo poi le noci tritate e alla mfine l’uovo sbattuto con un pizzico di sale. Foderiamo con la carta forno uno stampo di 18 cm di diametro e ungiamo col burro, versiamo il composto. Mettiamo in forno a 180° C per 50 minuti, facciamo raffreddare mzz’ora e poi sformiamo. Creiamo dei disegni con lo zucchero a velo aiutandoci con la carta forno o formine.

Fonte: salepepe.it



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