Le ricette di Valeria: muffin all’arancia semplicissimi da fare
Per la rubrica Le ricette di Valeria ecco la golosa ricetta dei muffin all'arancia, semplicissimi da fare. La ricetta di Valeria Ardita da Bake Off Italia
Torna l’appuntamento con le ricette di Valeria Ardita, una delle bravissime concorrenti della terza edizione di Bake Off Italia. Per la rubrica Le ricette di Valeria, oggi ovviamente un golosissimo dolce: la ricetta dei muffin all’arancia.
Qui in Sicilia le arance non mancano mai , adesso al mercato costano davvero poco e sono così belle e succose che ho deciso di utilizzarle anche per un buon dolce homemade semplice e genuino con pochi ingredienti. I muffin con succo d’arancia. La ricetta è leggerissima , non contiene ne burro ne latte ed è facile da realizzare! Queste piccole tortine vi sorprenderanno , sono sofficissime e si mantengono per giorni. Buone sia a merenda che a colazione e perchè no anche per uno spuntino fuori pasto. Ecco la ricetta dei muffin all’arancia.
In foto potete vedere i golosissimi biscotti di Valeria Ardita, sono dei biscotti al burro facilissimi da fare. PER LEGGERE LA GOLOSA RICETTA DEI BISCOTTI AL BURRO DI VALERIA ARDITA CLICCA QUI
I MUFFIN ALL’ARANCIA: UNA RICETTA SEMPLICISSIMA DI VALERIA ARDITA
INGREDIENTI: 2 arance (succo e buccia grattugiata), 1 uovo intero, 50 ml olio di semi di mais, 140 g zucchero semolato o di canna, 200 g farina 00, 1 pizzico di sale, 8 g lievito in polvere (mezza bustina)
PROCEDIMENTO: Preparate due ciotole, una per gli ingredienti secchi e l’altra per quelli liquidi. Setacciate, lievito e farina 00 e unitela allo zucchero. Mescolate insieme il succo filtrato delle arance ,la buccia grattugiata, l’olio e l’uovo. Unite i due composti e mescolate con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo. Riempite degli stampini per muffin per 3/4 e infornate a 180° preriscaldato per circa 18/20 minuti. Fate la prova stecchino.
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