La ricetta facile e veloce per fare i waffel
Ed ecco un'altra ricetta dolce senza glutine, la ricetta per fare i golosi e semplici waffel grazie all'esperienza di Deliziosamente senza
Questa ricetta dei waffel ci sembra davvero perfetta visto il risultato in foto. E’ una ricetta senza glutine e come sempre è una ricetta per cui ringraziamo Anna e Antonella di Deliziosamente senza. Una ricetta dolce perfetta per tutti, in particolare per chi non può mangiare il glutine, ma non c’è negli ingredienti nessun alimento strano, cosa che invece troviamo spesso negli elenchi di prodotti già confezionati. Ecco quindi una nuova ricetta dolce senza glutine, i waffel che in questo periodo sono tornati di moda grazie anche alle piastre che facilmente si trovano in vendita.
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Waffel
Ingredienti per 8 waffel: 140 g di farina sforna gusto biaglut,1 10 g di zucchero, 110 g di burro fuso, 3 uova, 1 pizzico di sale, 5 g di lievito in polvere per dolci, 1 bustina di vanillina
Preparazione: separiamo i tuorli dagli albumi, montiamo a neve gli albumi. Mentre i tuorli li montiamo con lo zucchero poi uniamo il burro fuso, un pizzico di sale e la vanillina. Aggiungiamo la farina ed il lievito setacciati, lavoriamo il tutto quindi uniamo gli albumi montati a neve. Scaldiamo la piastra da waffel e cuociamo i waffel 5 minuti. Decoriamo con glassa al cioccolato o semplicemente con lo zucchero a velo.
Fonte: Deliziosamente senza
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