La ricetta facile e veloce della torta gelato crema e cioccolato

La torta gelato crema e cioccolato è un dolce perfetto con l’arrivo del caldo in poi, una preparazione facile e veloce soprattutto se abbiamo già pronto un disco di Pan di Spagna. Possiamo decorare la torta gelato crema e cioccolato come preferiamo, possiamo lasciarla semplice o aggiungere della panna, della frutta, dei confettini colorati; in questo modo la renderemo adatta per ogni occasione. Torta gelato crema e cioccolato. Possiamo ovviamente cambiare il gusto del gelato e sceglierlo anche alla frutta. Ecco la ricetta per fare la torta gelato crema e cioccolato.

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Ingredienti: 1 disco di pan di Spagna, 2 cucchiai di zucchero, 500 g di gelato al cioccolato, 2 bicchierini di rum, 300 g di gelato alla crema

Preparazione: a fiamma bassa sciogliamo lo zucchero in mezzo bicchiere di acqua, poi mescoliamo allo sciroppo il rum. Rivestiamo una tortiera con cerniera di 24 cm di diametro con la pellicola per alimenti, disponiamo sul fondo il disco di pan di Spagna e inzuppiamo con lo sciroppo al rum. Togliamo il gelato mezz’ora prima dal congelatore per farlo ammorbidire. Mettiamo i due gusti di gelato in due ciotole separate e lavoriamo con una spatola fino a renderle due creme soffici. Stendiamo sul pan di Spagna prima il gelato alla crema e poi quello al cioccolato, livelliamo bene i due strati con una spatola larga. Copriamo la torta con la pellicola per alimenti e mettiamo nel congelatore fino al momento di servire.

Fonte: salepepe.it

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