Ricette Marco Bianchi, la crema di nocciole fatta in casa

La ricetta per fare la crema di nocciole di Marco Bianchi; sì possiamo aggiungere alle ricette della salute del noto nutrizionista la ricetta della Nutella. Avremo in breve tempo una crema spalmabile al cioccolato e nocciole buonissima perfetta per dolci e per fette di pane. Marco Bianchi ci regala questa golosa ricetta, la crema di nocciole da fare in casa, ed è un’altra ricetta protagonista del suo goloso calendario dell’avvento. Tra le ricette dolci di Marco Bianchi questa merita un posto speciale, piacerà a tutti e potremo anche regalare i vasetti di crema di nocciole ad amici e parenti per le prossime feste di Natale. Ecco tra le ricette della salute di Marco Bianchi la ricetta della sua Nutella.

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La crema di nocciole

Ingredienti: 100 g di zucchero di canna integrale, 100 g di nocciole sgusciate, 300 g di cioccolato fondente al 72%, 200 ml di latte di mandorla o di soia

Preparazione: tagliamo a pezzetti il cioccolato fondente e le facciamo sciogliere a bagnomaria. A parte frulliamo lo zucchero di canna con le nocciole, dobbiamo ottenere una specie di pasta che poi aggiungiamo al cioccolato fuso. Mescoliamo e diluiamo con po’ di latte di mandorla o di soia e otteniamo una densità più cremosa. Mettiamo di nuovo il tutto sulla fiamma a bagnomaria mescolando per qualche minuto. La crema di nocciole è pronta per completare i dolci o semplicemente da spalmare sul pane.

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