Dolci

Natalia Cattellani torta di mele senza zucchero a La prova del cuoco del 16 ottobre

Dolce di mele senza zucchero è la torta di Natalia Cattellani a La prova del cuoco tra le ricette dolci di oggi 16 ottobre 2017


La ricetta dolce de La prova del cuoco di oggi 16 ottobre 2017 è la ricetta della torta di mele senza zucchero di Natalia Cattellani. Le ricette dolci di Natalia Cattellani a La prova del cuoco sono sempre le più seguite e questa ricetta del dolce di mele senza zucchero sarà un altro successo della food blogger. Una torta di mele senza lo zucchero classico ma ugualmente dolce grazie alla ricetta della Cattellani. Natalia nel suo dolce alle mele aggiunge miele, mandorle, mela frullata, yogurt e tutto e datteri, così la sua torta de La prova del cuoco sarà ugualmente dolce ma adatta a tutti. Dolcezza al naturale, questo il suggerimento dalle ricette La prova del cuoco di oggi 16 ottobre 2017. Ecco la ricetta dolce di Nat Cattellani della torta di mele senza zucchero ma sempre golosa.

Dolce di mele senza zucchero ricetta di Natalia Cattellani

Ingredienti torta di mele senza zucchero di Natalia Cattellani: 150 g di farina 0, 50 g di mandorle, 4 mele, 50 g di datteri naturali, 30 g di miele acacia o millefiori, succo e buccia di mezzo limone, 100 g di kefir o yogurt magro, 30 g di uvetta ammollata, 1 uovo, 5 cucchiai di olio di oliva leggero, 2 cucchiaini di cremor tartaro, 1 vaschetta di mirtilli

Preparazione torta di mele La prova del cuoco: frulliamo i datteri a pezzi con un po’ di farina e aggiungiamo al resto della farina già setacciata con il lievito (cremor tartaro). Frulliamo le mandorle e aggiungiamo sempre alla farina con i datteri. Frulliamo a parte anche una mela con il succo di limone e anche la buccia di mezzo limone, versiamo in una ciotola e aggiungiamo miele, yogurt, l’olio, l’uovo, amalgamiamo bene e versiamo nel composto con la farina. Proseguiamo con la ricetta della torta di mele di Natalia Cattellani da La prova del cuoco. Amalgamiamo il tutto e aggiungiamo l’uvetta infarinata oppure se preferiamo la mettiamo sopra la torta e senza farina. Versiamo il tutto nello stampo imburrato o infarinato e livelliamo. Disponiamo le fette di mela sottili e i frutti di bosco. Mettiamo in forno a 180 gradi per 30 minuti.



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