La ricetta della torta furbissima alle pere di Benedetta Parodi (video)
Si inizia alla grande anche oggi, 18 gennaio 2013, con I menù di Benedetta, con la ricetta della torta alle pere
Quante volte abbiamo sentito dire a Benedetta Parodi mentre prepara le sue ricette che questo o quello è una cosa furbissima? E stasera non poteva scegliere proposta migliore per la puntata de I menù di Benedetta: menù furbissimo! E immaginiamo già che si tratti di piatti pratici da realizzare e dal risultato delizioso. 18 gennaio 2013 e si parte subito con le ricette de I menù di Benedetta, quindi con i vermicelli alla locandiera, il tonno con pompelmo e olive, la torta alle pere e la furbissima ricetta salvacena, le crepes mascarpone e granchio. Non ci resta che metterci a cucinare iniziando con il cocktail del bravo e simpatico Bruno e con la torta alle pere.
Torta furbissima alle pere
Ingredienti
2 uova, 80 gr di zucchero, 3 pere piccole, 1 vasetto di yogurt bianco, 200 gr di farina, ½ bustina di lievito,
Preparazione
In una ciotola sbattiamo le uova con lo zucchero, uniamo lo yogurt e mescoliamo ancora. Aggiungiamo farina e lievito.
Tagliamo le pere sbucciate a tocchetti e aggiungiamo nella ciotola.
Imburriamo e infariniamo la teglia, versiamo il composto e schiacciamo bene.
Mettiamo in forno a 180° per 25 minuti circa
Clicca qui per il video della ricetta
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