La ricetta delle lasagne con carciofi fagiolini e funghi di Marco Bianchi
Da copiare la ricetta delle lasagne di Marco Bianchi suggerita oggi 9 dicembre 2014 ne La prova del cuoco con Antonella Clerici
Lasagne con carciofi fagiolini e funghi è la ricetta della salute di oggi 9 dicembre 2014 di Marco Bianchi per La prova del cuoco. E’ il primo piatto che Marco prepara in genere a Natale. Perfetta per tutti la besciamella, non ci resta che provare la ricetta delle lasagne di oggi di Marco Bianchi e Antonella Clerici.
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Lasagne con carciofi fagiolini e funghi
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Facciamo la besciamella mettendo tutto a freddo nella pentola, quindi latte di soia non zuccherato, olio, farina, sale, pepe, noce moscata.
Sbollentiamo in acqua bollente la pasta.
In un’altra pentola sbollentiamo i cuori di carciofi con i fagiolini.
In padella scaldiamo un pochino di acqua e aggiungiamo i funghi, a metà cottura uniamo l’olio.
Aggiungiamo poi i fagiolini e i carciofi, saliamo.
Ungiamo la teglia e disponiamo la sfoglia, aggiungiamo le verdure, la besciamella e proseguiamo con la sfoglia e ancora verdure e besciamella. Proseguiamo fino ad esaurire gli ingredienti e completiamo con la besciamella.
Mettiamo in forno 30 minuti a 200° C.
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