Ricette all’italiana, spaghetti con alici e briciole di Anna Moroni oggi 30 aprile 2019
La ricetta degli spaghetti con alici marinate e briciole di pane di Anna Moroni per ricette all'italiana oggi 30 aprile 2019
Le nuove Ricette all’italiana di Anna Moroni e oggi 30 aprile 2019 c’è la ricetta degli spaghetti con alici marinate e briciole di pane. E’ il primo piatto che Anna Moroni ha preparato nella nuova cucina di rete 4 per Ricette all’italiana in compagnia di Davide Mengacci. Alici marinate, briciole di pane, cipolla, peperoncino e poco altro e la pasta con le alici di Anna Moroni è pronta davvero in pochissimo tempo. Ecco come la maestra in cucina che conosciamo da tantissimi anni ha proposto la sua ricetta all’italiana di oggi, gli spaghetti alici e briciole di pane tostato. Proseguiamo con le altre ricette all’italiana di oggi e le altre ricette in tv.
RICETTE ALL’ITALIANA DI ANNA MORONI – LA RICETTA DEGLI SPAGHETTI CON ALICI MARINATE E BRICIOLE DI PANE
Ingredienti spaghetti con alici marinate Ricette all’italiana di Anna Moroni: 400 g spaghetti, 200 g alici marinate, aglio, cipolla, peperoncino, prezzemolo, 4 fette di pane casereccio, capperi, concentrato di pomodoro, vino bianco, sale, olio evo
Preparazione spaghetti con alici di Anna Moroni oggi 30 aprile 2019: sbricioliamo il pane tagliamo a fette e mettiamo in padella con un filo di olio, facciamo tostare ma non bruciare, quindi giriamo spesso. In un’altra padella scaldiamo abbondante olio con uno spicchio di aglio e aggiungiamo la cipolla tritata, facciamo soffriggere e uniamo i capperi dissalati. Allunghiamo con un po’ di acqua e aggiungiamo le alici marinate, facciamo sciogliere e solo dopo sfumiamo con il vino bianco. Adesso aggiungiamo il concentrato di pomodoro, pochi minuti di cottura e togliamo dal fuoco, possiamo aggiungere adesso il prezzemolo tritato.
Cuociamo la pasta al dente, scoliamo e saltiamo in padella con le alici. Completiamo con una spolverata di pane tostato. Anna Moroni ha scelto di aggiungere anche la bieta lessata e ripassata in padella per un pranzo completo. Buon appetito a tutti con le ricette di Anna Moroni.
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