Frivolezze di Anna Moroni, la ricetta dei muffin di focaccia
Da copiare subito la ricetta dei muffin di focaccia, la frivolezza di oggi 15 gennaio 2015 di Anna Moroni per La prova del cuoco
Dalle frivolezze di Anna Moroni la ricetta dei muffin di focaccia, E’ la ricetta di oggi 15 gennaio 2015 de La prova del cuoco da non perdere. E’ la golosità rustica di cui Anna Moroni è molto soddisfatta, ma lo sarete anche voi dopo aver provato i muffin di focaccia.Ecco la ricetta.
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Muffin di focaccia
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Facciamo la pasta lievitata, ovviamente facciamo prima lievitare e poi dividiamo
In una ciotola condiamo i pomodorini a pezzetti con olio, sale, origano.
Tagliamo a dadini la mozzarella.
Stendiamo l’impasto e ritagliamo tanti cerchi.
Farciamo al centro con i pomodorini conditi e con la mozzarella. Chiudiamo ottenendo un fagottino o pallina che disponiamo nei pirottini.
Completiamo con un po’ di rosmarino.
Mettiamo in forno a 200° C per 20 minuti circa.
Mettiamo un pentolino d’acqua nel forno durante la cottura.
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