La ricetta della torta salata con speck e scamorza
Da copiare subito la facilissima ricetta della torta salata con speck e scamorza, un'idea rustica molto gustosa e perfetta per tante occasioni
La torta salata con speck e scamorza che vi suggeriamo è una ricetta perfetta sempre. Ottima per una festa tra amici, come antipasto o aperitivo e perché no ideale da prepare per un bel pic nic di primavera. Il suggerimento è quello di farcire la torta salata con speck e scamorza ma ovviamente c’è l’ingredienti perfetto da aggiungere per fare in modo che la torta rustica sia sempre morbidissima. Buonissima da servires ia fredda che tiepida. Ecco la ricetta della torta salata con speck e scamorza.
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Torta salata con speck e scamorza
Ingredienti: 150 g di scamorza, 150 g di speck, 1 rotolo di pasta sfoglia, erba cipollina, 2 decilitri di panna da cucina
Preparazione: Stendiamo la pasta sfoglia e foderiamo la teglia del diametro di crica 24 centimetri. Lasciamo tra la teglia e la sfoglia la carta forno. Facciamo risalire sui bordi la pasta e punzecchiamo con la forchetta tutta la base. Versiamo sulla baseparte della panna, adagiamo sopra le fette di speck e poi il resto della panna. Copriamo con le fette di scamorza. Ribattiamo i bordi di pasta sul ripieno e mettiamo in forno a 200° C per 25 minuti circa.
Facciamo intiepidire la torta e poi trasferiamo in un piatto da portata. Decoriamo con un po’ di erba cipollina.
Fonte: donnamoderna
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