La ricetta dei fusilli con ragù di zucca e nduja da La prova del cuoco
La ricetta dei fusilli con gustoso ragà di zucca e nduja. E' il primo piatto di oggi 5 marzo 2105 de La prova del cuoco suggerito nello spazio Il Campanile Italiano
Dalla puntata di oggi 5 marzo 2015 de La prova del cuoco la ricetta dei fusilli con ragù di zucca e nduja, ovvero la ricetta del primo piatto suggerita dai concorrenti della Calabria nello spazio Il Campanile Italiano. Come sempre accanto ad Antonella Clerici in questo spazio c’è Beppe Bigazzi che apprezza le preparazioni dei concorrenti in gara. Ovviamente i fusilli sono fatti a mano e con il ferretto. Il sughetto con zucca e nduja è facile e veloce da preparare. Scopriamo la ricetta di oggi de La prova del cuoco i fusilli con ragù di zucca e nduja.
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Fusilli con ragù di zucca e nduja
Ingredienti e preparazione: impastiamo la farina di semola di grano duro con acqua e otteniamo il panetto per fare i fuslli che passiamo sotto le mani con il ferretto. In padella facciamo scaldare un filo di olio e aggiungiamo la zucca a pezzettini con un po’ di nduja, semi di finocchio, aghi di rosmarino e un po’ di acqua necessaria per far cuocere il tutto. Aggiungiamo poi un po’ di peperone secco a pezzettini. Cuociamo i fusilli, scoliamo bene e condiamo col sugo pronto.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare, saliamo se necessario. A fine cottura aggiungiamo del peperone secco. Cuociamo i fuslli, scoliamo bene.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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