Ricette La prova del cuoco: foiade con crescenza e luertis di Francesca Marsetti
Foiade con crescenza e luertis è il primo piatto di oggi 26 maggio 2015 de La prova del cuoco nello spazio I primi siamo noi. Ecco la ricetta
Puntata del martedì per La prova de cuoco e ultima settimana oggi 26 maggio 2015 per le ricette dei maestri in cucina Francesca Marsetti e Ivano Ricchebono che aggiungono alle ricette La prova del cuoco foiade con crescenza e luertis e gnocchetti con patate triglie piselli e cedro. Lo spazio è quello goloso e simpatico de I primi siamo noi e i due chef finalisti ci regalano delle gustose ricette da provare. Iniziamo da Francesca e dalla ricetta delle foiade con crescenza e luertis. Ecco la ricetta di oggi da La prova del cuoco.
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Foiade con crescenza e luertis
Ingredienti – li trovate nella foto in basso
Preparazione: impastiamo le due farine con le uova e un pizzico di sale, stendiamo l’impasto col mattarello e tagliamo i pezzi di pasta, dei triangoli maltagliati. Puliamo la luertis o altre erbe di campo è facciamo sbollentare, scoliamo bene e passiamo in padella con il burro, saliamo e uniamo noce moscata, solo un pizzico. Nella padella aggiungiamo e amalgamiamo la crescenza. Cuociamo la pasta e scoliamo bene e al dente, aggiungiamo in padella, facciamo insaporire. Completiamo con pepe e noce moscata e ancora crescenza e formaggio grattugiato.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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