Ricette sprint, sfere di pasta kataifi La prova del cuoco

La ricetta sprint di oggi mercoledì 7 dicembre 2016 La prova del cuoco, la prima ricetta della puntata, le sfere di pasta kataifi. Palline di zucca che prima passiamo in padella quindi frulliamo e alla fine formiamo le gustose palline con altri ingredienti. Zucca, caciocavallo, mollica di pane e pochi altri ingredienti, una delle ricette sprint de La prova del cuoco da provare, davvero originale e perfetta anche per le feste di Natale. Ecco la ricetta per fare le sfere di pasta kataifi, quest’ultimo è un altro ingredienti necessario ma facile da trovare al supermercato.

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Sfere di pasta kataifi

Ingredienti: 300 g di zucca, 1 spicchio di aglio, olio, 100 g di formaggio caciocavallo, 100 g di mollica di pane raffermo, 1 uovo, maggiorana fresca, sale, pepe, 1 albume, olio di semi per friggere, foglie di alloro, sale e pepe

Preparazione: tagliamo a pezzi la zucca e cuociamo in padella con un pochino di olio di oliva, lo spicchio di aglio e foglie di alloro, saliamo. Frulliamo la zucca senza alloro e aglio ma aggiungiamo nel mixer la mollica, l’uovo, maggiorana fresca, sale e pepe, il caciocavallo a pezzetti. Con il composto ottenuto facciamo delle palline che passiamo prima nell’albume sbattuto e poi avvolgiamo con la pasta kataifi. Friggiamo in olio di semi di arachidi le sfere.

Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.

Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.

COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!

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