Anna Moroni assaggia gli involtini di verza con riso e carne a La prova del cuoco 21 novembre 2017 (Foto)


Anna Moroni assaggia gli involtini di verza con riso e carne a La prova del cuoco 21 novembre 2017 (Foto)

Tra le ricette La prova del cuoco di oggi 21 novembre 2017 la ricetta che ha visto Anna Moroni ospite di una famiglia rumena, la ricetta degli involtini di verza con riso e carne. Anna Moroni una volta a settimana per le ricette La prova del cuoco è in esterna ospite a casa di telespettatori non italiani. Nella puntata di oggi de La prova del cuoco ha seguito la preparazione degli involtini rumeni, gli involtini sarmanale. Riso da cuocere con la salsa di pomodoro e cipolla, poi si aggiungono altri ingredienti come la carne macinata, sedano e carote e si preparano questi involtini di verza. Di certo preferiamo le ricette di Anna Moroni dalle cucine de La prova del cuoco ma anche questo spazio con le ricette che conosciamo poco è interessante. Ecco la ricetta di oggi 21 novembre 2017 di Anna Moroni a La prova del cuoco

Involtini di verza rumeni con carne e riso da La prova del cuoco del 21 novembre 2017

Ingredienti e preparazione per involtini di verza con riso e carne: carne macinata di manzo, riso, cipolla, prezzemolo, sedano, carote, salsa di pomodoro, foglie di vite, foglie di verza, olio di semi

Preparazioni involtini della Romania La prova del cuoco: facciamo soffriggere la cipolla con olio di semi e aggiungiamo la salsa di pomodoro e poi aggiungiamo anche il riso crudo, portiamo il riso a cottura.

Intanto, in una ciotola versiamo la carne macinata, prezzemolo tritato, sedano a pezzettini, carote grattugiate, sale, pepe, rosmarino e aggiungiamo anche il riso cotto, amalgamiamo bene. Copriamo il fondo della teglia con le foglie di vite sbollentate. Facciamo gli involtini con le foglie di verza sbollentate, farciamo con il ripieno. Disponiamo gli involtini nella teglia e copriamo con le foglie di verza o di vite, aggiungiamo 1 bicchiere di acqua e facciamo cuocere 4 ore in forno.

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