Anna Moroni fa il pane di mais in casa a La prova del cuoco 22 novembre 2017
La ricetta di Anna Moroni del pane di mais, il pane fatto in casa a La prova del cuoco di oggi 22 novembre 2017
La ricetta del pane di mais di Anna Moroni a La prova del cuoco di oggi 22 novembre 2017 è una delle ricette di Anna Moroni che non possiamo perdere. La Moroni per fare questo pane giallo in casa utilizza lo stampo da plum cake, pochi minuti di preparazione e il pane morbido è pronto. Ottime ricette La prova del cuoco oggi 22 novembre 2017 e come sempre ottime ricette di Anna Moroni per Natale e non solo. Con questa ricetta del pane fatto in casa di Anna Moroni possiamo portare in tavola qualcosa di dolce o salato, il pane di mais de La prova del cuoco sta bene con tutto sia salumi che marmellate. Ecco tra le ricette di oggi La prova del cuoco la ricetta per fare il pane di mais di Anna Moroni da La prova del cuoco.
Ingredienti per fare il pane di mais La prova del cuoco: 250 g di farina di mais macinata fine (fioretto), 70 g di farina bianca, 3 vasetti di yogurt bianco intero, 2 cucchiai di olio di oliva, 2 uova, 2 cucchiaini di lievito in polvere per torte salate, mezzo cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di zucchero, sale, burro per lo stampo
Preparazione pane di mais di Anna Moroni: battiamo le uova e aggiungiamo lo yogurt, mescoliamo bene e uniamo l’olio di oliva, mescoliamo e uniamo lo zucchero, solo un cucchiaino, quindi la farina di fioretto. Amalgamiamo bene e uniamo bicarbonato e lievito in polvere per torte salate, lavoriamo il tutto aggiungendo anche la farina 0. Foderiamo lo stampo con la carta forno; Anna Moroni sceglie uno stampo da plum cake. Versiamo tutto il composto e mettiamo in forno a 220 gradi statico per 35 minuti. Possiamo anche fare dei muffin utilizzando i classici pirottini. Completiamo la ricetta del pane di mais di Anna Moroni farcendo con salumi, formaggi o anche qualcosa di dolce come le marmellate.
Oppure Anna Moroni suggerisce di mettere in pentola un po’ di olio di oliva, rametto di rosmarino, fagioli già cotti, scorza di limone, facciamo insaporire e frulliamo Abbiamo una crema da spalmare sulle fette di pane di mais.
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