Riccardo Facchini vince con spiedini di maiale con salsa a La prova del cuoco ricette 9 aprile 2018


la prova del cuoco ricette

La prova del cuoco ricette oggi 9 aprile 2018 inizia con il tema degli spiedini, con le ricette di Riccardo Facchini e Cristina Bertol. Vince il primo round de la gara dei cuochi la ricetta di Facchini, la ricetta degli spiedini della nonna, ovvero spiedini fatti con carne di maiale, peperone, cipolla e pane. Seguendo nel dettaglio la facile e veloce ricetta di oggi di Riccardo Facchini avremo un secondo piatto delizioso, una cena perfetta, buonissima per tutta la famiglia. Con gli spiedini è subito festa e questi spiedini di carne di maiale de La prova del cuoco oggi 9 aprile 2018 si possono servire con la salsa al balsamico e fragole. Ecco da La prova del cuoco ricette Riccardo facchini la ricetta degli spiedini della nonna di oggi.

LA PROVA DEL CUOCO RICTETE RICCARDO FACCHINI – LA RICETTA DEGLI SPIEDINI DELLA NONNA

Ingredienti spiedini della nonna, La prova del cuoco ricette Riccardo Facchini: 200 g di salsiccia, 300 g di costine di maiale fresca, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, 1 cipolla di Tropea 1 fetta di pane casereccio, olio di oliva – Per la salsa: 150 g di fragole, 50 g di zucchero semolato, sale e aceto balsamico


Preparazione spiedini di maiale e peperoni La prova del cuoco ricette Riccardo Facchini: tagliamo tutta la carne a pezzetti di circa 5×5 cm e infilziamo negli spiedini alternando gli ingredienti. Seguiamo questa sequenza: coppa di maiale fresca, peperone rosso, pane a cubetti, costine di maiale, peperone giallo, cipolla a spicchi, pane a cubetti e coppa di maiale. Possiamo anche usare la salsiccia. Ungiamo il tutto con un filo di olio di oliva e grigliamo gli spiedini a calore moderato. Intanto, passiamo alla preparazione della salsa: frulliamo le fragole con lo zucchero, un pizzico di sale e qualche goccia di aceto balsamico. Otteniamo una salsa dalla consistenza cremosa. Con questa salsa accompagniamo gli spiedini, ovviamente se preferiamo possiamo anche evitarla.


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