Molto Bene: le ricette di Benedetta Parodi del 12 marzo 2015
Le tre ricette della puntata di Molto Bene in onda il 12 marzo 2015: una buonissima crostata bucata e un girello con radicchio e scamorza. Ecco le ricette di Benedetta Parodi
Sarà una bellissima puntata quella di Molto Bene in onda il 12 marzo 2015 lo capiamo dalle prime due ricette che Benedetta Parodi preparerà nella puntata odierna. Conoscendo i giusti del pubblico immaginiamo che i fans della Parodi troveranno davvero speciali le tre ricette di oggi. Si inizia con la ricetta del girello al radicchio e scamorza, un classico piatto a base di carne che però viene accompagnato da alcuni ingredienti speciali. E poi abbiamo anche un dolce che sicuramente convincerà il pubblico a casa. Il dolce di oggi è una buonissima crostata. Benedetta Parodi ha suggerito la ricetta della crostata bucata questa sera scopriremo il perchè del nome della ricetta. Vi ricordiamo che la puntata inedita di Molto Bene va in onda alle 18,40 su Real Time canale 31 del digitale terrestre.
Girello al radicchio e scamorza
400 g di radicchio
1,3 kg di codone di vitello
300 g di scamorza affumicata
100 g di speck
Sale
Farina qb
Olio
1 bicchiere di vino bianco
Salvia qb
clicca qui per leggere la ricetta
Crostata bucata
250 g di farina
100 g di zucchero
1 bustina vanillina
Sale
125 g di burro
1 uovo
300 g di marmellata di albicocche
Zucchero a velo qb
clicca qui per leggere la ricetta
La terza ricetta sarà svelata nel corso della puntata di Molto Bene in onda oggi. La ricetta arrivata nel corso della puntata è quella degli strozzapreti con montata di melanzane e calamari. LEGGI QUI LA RICETTA
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