Il periodo nero di Federico Fusca: senza casa, arrivato a pesare quasi 100 chili e poi tutto è cambiato
Federico Fusca nella sua ultima intervista senza filtri parla anche di un periodo molto difficile della sua vita
l successo sui social e in televisione ha cambiato la vita di Federico Fusca, ma dietro il sorriso del popolare food creator si nasconde un periodo molto difficile. Dopo aver raccontato come il lockdown abbia rappresentato uno spartiacque nella sua carriera, in una nuova parte dell’intervista rilasciata a Fanpage.it lo chef ha parlato del suo rapporto con il cibo, della rinascita personale e del legame speciale con Antonella Clerici, che lo ha accolto nel cast di È sempre mezzogiorno.
Federico Fusca: “durante il lockdown ero arrivato a pesare 96 chili”
Pur lavorando ogni giorno tra fornelli e ricette, Federico Fusca ammette che a casa cucina molto poco. “Non ho tanto tempo e quando passi tutta la giornata in studio a preparare piatti, l’ultima cosa che vuoi fare è rimetterti ai fornelli”, ha raccontato. Per questo, nella vita quotidiana, preferisce pasti semplici e veloci, come un’insalata.
Lo chef ha parlato anche del difficile rapporto che ha avuto con il cibo durante la pandemia. A causa dello stress e delle preoccupazioni accumulate nel periodo del lockdown, arrivò a pesare 96 chili. “Non mi piacevo affatto“, ha confessato, spiegando come quel momento abbia segnato profondamente la sua vita. Oggi la situazione è completamente diversa. Federico Fusca continua a mangiare di tutto, senza rinunciare ai piaceri della tavola, ma ha trovato un equilibrio grazie all’attività fisica: si allena sei giorni su sette e ha imparato a vivere il cibo in maniera più consapevole, senza utilizzarlo come valvola di sfogo.
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Federico Fusca: “la serenità mi ha aiutato a ritrovare l’equilibrio”
Federico Fusca ha spiegato che la svolta non è arrivata con il successo, ma con il recupero della serenità personale. Durante il lockdown si era ritrovato senza lavoro e senza entrate economiche, con la responsabilità di garantire un futuro alla figlia, che allora aveva appena un anno. Una situazione che lo aveva messo a dura prova anche dal punto di vista psicologico. Solo dopo aver ritrovato una stabilità economica e mentale è riuscito a rimettersi in forma, adottando uno stile di vita più equilibrato. Oggi considera il rapporto con il cibo molto più sano rispetto al passato, frutto di un percorso personale prima ancora che professionale.
Il debutto a È sempre mezzogiorno e il grazie ad Antonella Clerici
Nel corso dell’intervista, Federico Fusca ha ricordato anche come sia arrivata l’occasione di entrare nel cast di È sempre mezzogiorno. La chiamata dalla Rai arrivò nel febbraio del 2021, qualche anno dopo un primo provino, andato male, per La Prova del Cuoco, quando il programma era condotto da Elisa Isoardi. Questa volta affrontò l’esperienza con uno spirito completamente diverso, senza aspettative e con maggiore tranquillità. Una scelta che, come ha raccontato lui stesso, si rivelò vincente.
Parlando di Antonella Clerici, Federico Fusca ha speso parole di grande affetto e riconoscenza come fa ogni volta in cui gli viene chiesto di parlare della conduttrice di Rai 1. Lo chef ha rivelato che durante la sua prima diretta televisiva era molto emozionato e che la conduttrice si accorse immediatamente della sua tensione. “Mi ha preso per mano e mi ha guidato“, ha ricordato, sottolineando come la conduttrice gli abbia dato un sostegno fondamentale nei suoi primi passi in televisione.
A distanza di cinque anni di collaborazione, Federico Fusca racconta di aver costruito con Antonella Clerici un rapporto speciale e ribadisce tutta la sua gratitudine nei confronti della conduttrice, definendola una persona genuina e disponibile anche lontano dalle telecamere.
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