Le verdure da comprare in autunno e come cucinarle
La verdura più indicata e che non dovrebbe mai mancare nelle nostre case in questa stagione autunnale i consigli per non sbagliare alimenti e nutrirsi per il proprio benessere
Ottimi cucinati alla giudia ma anche scaldati con olio e sale. Con i primi piatti ma anche come secondo preparando un morbido soufflé. Gli altri ortaggi autunnali che non dovrebbero mai mancare nella nostra alimentazione sono le patate novelle,barbabietole,cipolla,sedano, rapa,lattuga,indivia,cicoria,ravanelli,fagioli,funghi,zucca e infine il radicchio. Tra queste abbiamo individuato la cicoria ottima per l’acne in quanto è conosciuta per le sue proprietà astringenti, toniche, disinfettanti e disintossicanti.
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