La prova del cuoco, ricetta leccalecca al cioccolato

Nella puntata del 3 marzo 2012 de La prova del cuoco, Lorenzo Branchetti ci ha regalato la ricetta dei leccalecca al cioccolato. E’ un dolce che fa impazzire i bambini ma che piace anche tanto ai più grandi. Non ci crederete ma è una ricetta facilissima da fare e dal risultato davvero sfizioso. Vediamo come si preparano i leccalecca.

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Leccalecca al cioccolato

Ingredienti

100 gr di cioccolato fondente, 100 gr di cioccolato al latte e 100 gr di cioccolato bianco

Preparazione leccalecca al cioccolato

Se è possibile facciamo sciogliere tutti e tre i tipi di cioccolato nel microonde con un piccolo pezzo di burro. Dopo averli comunque sciolti separatamente prediamo dei piccoli bicchieri di plastica, in ognuno mettiamo un cucchiaino di cioccolato fondente sciolto, il bastoncino da leccalecca e mettiamo in frigo per 30 minuti, poi mettiamo un cucchiaino di cioccolato bianco sciolto, ancora 30 minuti in frigo, poi ancora un cucchiaino di cioccolato al latte sciolto e ancora in frigo.

Per gustare il leccalecca immergiamo i bicchierini in acqua cada per fare staccare il goloso leccalecca.

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