Girelle di sfoglia e pomodorini, la ricetta veloce de La prova del cuoco

A proporre oggi, 1° giugno 2012, nelle cucine de La prova del cuoco una ricetta rustica molto golosa è Sergio Barzetti che in pochi minuti ha sfornato le girelle di sfoglia e pomodorini. Utilizziamo la pasta sfoglia già pronta e farciamo le girelle. Il risultato è molto carino da vedere e il gusto ottimo. Vediamo la veloce ricetta ricordando che possiamo lavorare tanto con la fantasia sostituendo gli ingredienti.

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Girelle di sfoglia e pomodorini

Ingredienti                    

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 250 gr di pomodorini, 150 gr di pesto pronto

Preparazione girelle di sfoglia e pomodorini

Stendiamo la pasta sfoglia e ritagliamo tante strisce. Spennelliamo ogni striscia con il pesto pronto e in ognuna disponiamo un pomodorino o altra verdura a piacere. Arrotoliamo le strisce formando delle girelle che disponiamo su una teglia foderata con carta forno. Cuociamo a 200° per 8 – 10 minuti.

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