Cappelli stregati ripieni di gelato, la ricetta di oggi di Lorenzo Branchetti

Carinissimo Lorenzo Branchetti che inizia con un balletto il suo spazio di oggi, 3 novembre 2012, dedicato alle ricette delle merende La prova del cuoco. Felici i bambini per questo inizio ma ancora di più per la ricetta dei cappelli stregati col cioccolato ripieni di gelato. Come sempre nel suo goloso spazio La prova del cuoco, Branchetti suggerisce ricette per merende facilissime da preparare. A vedere il risultato della merenda di oggi non si direbbe, ma i cappelli stregati al cioccolato ripieni di gelato li possiamo preparare tutti e in pochissimo tempo e con pochissimi ingredienti. Partiamo dal cono classico del gelato e i bambini avranno la loro merende super buona, un’idea geniale anche per le festicciole. Vediamo come si fanno questi cappelli stregati al cioccolato, una nuova ricetta La prova del cuoco.

Ricette La prova del cuoco

Cappelli stregati al cioccolato ripieni di gelato

Ingredienti

300 gr di cioccolato fondente, confettini piccoli argentati o smarties o altro, gelato del gusto preferito, coni gelato,

Preparazione

Sciogliamo a  bagnomaria il cioccolato fondente, poi con un pennellino ricopriamo la parte esterna del cono gelato, tutta la cialda. Passiamo il cono con il cioccolato nelle palline argentate. Mettiamo in frigo.

Su un piano disponiamo la carta forno su cui formiamo con l’aiuto di un cucchiaio dei cerchi di cioccolato, ovvero la base dei cappelli.

Riempiamo i coni con il gelato. Capovolgiamo i coni su ogni cerchio di cioccolato e mettiamo subito nel freezer per mezz’ora

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