Coppetta golosa con yogurt e mou, ricette Lorenzo Branchetti
E' come sempre facile ma anche molto golosa la ricetta della merenda di oggi, 23 febbraio 2013, di Lorenzo Branchetti
Lorenzo Branchetti è tornato, guarito dalla sua influenza, per la gioia di tutti, grandi e bambini. Anche oggi, 23 febbraio 2013, aggiunge alla ricette La prova del cuoco una facile e golosa merenda. La possiamo davvero preparare tutti in pochi minuti: coppetta golosa con yogurt e mou. Bravissimo Lorenzo che rivedremo dopo accanto al maestro Guido Castagna. Ma adesso godiamoci nel dettaglio tutta la ricetta della sua nuova merenda: ananas, yogurt greco, biscotti e impariamo anche a fare la golosa crema mou. Scopriamo tutto sulla merenda coppetta golosa con yogurt e mou de La prova del cuoco.
Coppetta golosa con yogurt e mou
Ingredienti
100 gr di zucchero, acqua, 100 ml di panna liquida
20 gr di zucchero, yogurt greco,
Ananas, biscotti millefoglie,
Preparazione
In pentola mettiamo 100 gr di zucchero, un goccio di acqua e lasciamo caramellizzare a fuoco medio, poi uniamo 100 ml di panna liquida.
Facciamo la crema con 20 gr di zucchero che mescoliamo con lo yogurt greco.
Tagliamo a pezzetti l’ananas.
Sbricioliamo dei biscotti millefoglie.
Nella ciotolina per servire mettiamo un po’ di biscotti sbriciolati, poi yogurt, ananas a pezzi, yogurt, ancora biscotti, yogurt, pezzetti di ananas e la crema mou e ancora ananas .
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