Ricette La prova del cuoco: triglie alla livornese
Triglie alla livornese, una delle ricette La prova del cuoco facile e veloce da fare proposta nello spazio Torneo della casalinga
E’ semplicissima la seconda ricetta dello spazio il Torneo della casalinga della puntata di oggi, 9 marzo 2013, de La prova del cuoco. Dopo il primo piatto della signora Maria Grazia, tagliolini al pesto di agrumi, adesso vi proponiamo l’ottimo secondo piatto a base di pesce del signor Daniele Franchini di Livorno, triglie alla livornese. Come sempre a giudicare le nuove ricette La prova del cuoco ci sono le tre signorine buonasera. Quale dei due concorrenti vincerà la sfida di oggi? Intanto noi ci ingolosiamo cone il primo e il secondo piatto. Vediamo come si fanno le triglie alla livornese.
Triglie alla livornese
Ingredienti
Triglie, pomodoro, sale, olio, prezzemolo, aglio
Preparazione
In pentola prepariamo il sugo con soffritto di aglio e prezzemolo, aggiungiamo il pomodoro, saliamo e facciamo cuocere.
Infariniamo le triglie pulite e cuociamo in padella con un pochino di olio. Aggiungiamo in padella il sugo, lasciamo insaporire il tutto e completiamo con il prezzemolo.
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