La ricetta delle girelle di tacchino alla salvia di Anna Moroni
Da non perdere la facilissima, gustosa e veloce ricetta di oggi 28 maggio 2014 di Anna Moroni: le girelle di tacchino alla salvia
Girelle di tacchino alla salvia, è questa la ricetta di oggi 28 maggio 2014 di Anna Moroni per La prova del cuoco. Una ricetta economica suggerita dalla maestra in cucina nel suo spazio della cucina del risparmio. E’ un secondo piatto perfetto per la bella stagione e non solo perché colorato. Facilissime da preparare le girelle di tacchin alla salvia possono anche essere preparate con la carne di pollo. Scopriamo nel dettaglio la veloce ricetta di oggi di Anna Moroni.
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Girelle di tacchino alla salvia
Ingredienti
600 gr di fesa di tacchino, 80 gr di prosciutto cotto, salvia, 2 spicchi di aglio, 150 gr di latte scremato, sale, pepe
Preparazione
Facciamo l’aglio sbianchito se non gradiamo molto l’aglio.
Farciamo le fette di tacchino con le fette di prosciutto cotto, un pochino di aglio e una foglia di salvia.
Arrotoliamo e leghiamo con lo spago.
Disponiamo in padella senza aggiungere burro o olio.
Ma aggiungiamo il latte e un po’ di sale e pepe.
Lasciamo cuocere coperto.
Possiamo preparare delle carote saltate con un po’ di olio.
Affettiamo la carne e otteniamo le girelle.
Serviamo le girelle con le carote e con le altre verdure.
Non dimentichiamo il puccino.
1,33 euro a persona è la spesa per questo secondo piatto.
Qui la ricetta della torta delle feste di Anna Moroni
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