Il gelato abbronzante, la golosa ricetta di Pietro Di Noto
Antonella Clerici consiglia di non perdere la ricetta del gelato abbronzante suggerita oggi 30 maggio 2014 da Pietro Di Noto
Anche nella penultima puntata de La prova del cuoco c’è il gradito ritorno di Pietro Di Noto, lo specialista del gelato. Questa volta il simpaticissimo protagonista aggiunge alle ricette La prova del cuoco il gelato abbronzante. Antonella Clerici al principio non è convinto della ricetta ma quando assaggia scopre che il gelato con frutta e verdura e senza aggiunta di zucchero è delizioso. Scopriamo, quindi, la ricetta di oggi di Pietro Di Noto per La prova del cuoco, il gelato abbronzante.
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Gelato abbronzante
Ingredienti
Carote, peperone rosso, pomodoro, radicchio rosso, sedano, lattuga, cicoria, melone giallo, fragole, ciliegie, albicocche, miele, acqua, bicarbonato di sodio, semi di carrube,
Preparazione
Frulliamo insieme crude le verdure pulite e la frutta.
Tutto deve essere tagliato a pezzetti.
In una ciotola facciamo sciogliere un po’ di miele con l’acqua in cui uniamo un pizzico di bicarbonato di sodio e pochissimi semi di carrube.
Frulliamo bene il tutto.
Versiamo nella gelatiera.
Serviamo poi in una coppa gelata foderata con foglie di radicchio.
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