Ricette facili e veloci: gratin di patate e zucchine
Ottima la ricetta del gratin di patate e zucchine arricchita con formaggi grattugiati, perfetta per un contorno gustoso
Un contorno gustoso e facile da preparare ma che sia anche originale ed adatto a grandi e bambini? Perfetta la ricetta del gratin di patate e zucchine. Scopriamo quali ingredienti sono necessari e come si preparare questo gratin.
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Gratin di patate e zucchine
Ingredienti
800 gr di patate, 500 gr di zucchine, 50 gr di grana, 50 gr di emmental grattugiato, 40 gr di burro, 2 cucchiai di pangrattato, besciamella
Preparazione
Laviamo le patate, sbucciamo e tagliamo sottili.
mettiamo in una ciotola con acqua fredda.
Laviamo le zucchine e tagliamo a fettine sottili.
Scoliamo le patate e condiamo con sale e pepe insieme alle zucchine.
Imburriamo una terrina e spolverizziamo con pangrattato.
Disponiamo patate e zucchine alternando per file e sovrapponendo le fettine.
Cospargiamo di continuo con un po’ di formaggi grattugiati.
Distribuiamo la besciamella sulle verdure e completiamo con i formaggi.
Mettiamo in forno a 180° per 50 minuti.
Qui la ricetta degli involtini di bresaola e formaggio
Fonte: donnamoderna
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