La ricetta dei waffle agli agrumi di Domenico Spadafora
Dalla puntata di Detto Fatto la ricetta dei waffle agli agrumi di Domenico Spadafora: ecco come realizzarli
Due ricette golosissime nella puntata di Detto Fatto in onda il 4 aprile 2016. Protagonista di questo appuntamento è Domenico Spadafora che ci ha deliziato con due ricette semplici da fare. Prepariamo insieme i waffle agli agrumi e per farli ci servirà lo stampino che da al dolce questa forma. Un semplice impasto e il sapore degli agrumi per dare al dolce un tocco in più. Si tratta di una ricetta molto semplice, noi ve la riproponiamo in modo che possiate seguire tutti i passaggi per la realizzazione dei golosi waffle.
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INGREDIENTI PER I WAFFLE AGLI AGRUMI: 150 G DI FARINA 00, 50 G DI ZUCCHERO SEMOLATO, 50 G D ZUCCHERO DI CANNA , 60 G DI TUORLI , 150 G DI ALBUMI , 100 G DI BURRO SCIOLTO, LA SCORZA GRATTUGIATA DI UN LIMONE, LA SCORZA GRATTUGIATA DI UN’ARANCIA , SALE Q.B.
1.Miscelare insieme i tuorli e lo zucchero di canna, il burro sciolto tiepido, gli aromi e il sale.
2.Da parte montare gli albumi con lo zucchero semolato in planetaria
3.Versare gli albumi sui tuorli ed infine la farina setacciata
4.Versare l’impasto sulla piastra spennellata con un po’ di burro per evitare che si attacchino
I nostri waffle sono pronti, che ne dite avete gradito questa ricetta di Domenica Spadafora? Vi ricordiamo che Detto Fatto va in onda dal lunedì al venerdì alle 14 su Rai2. Non perdere tutti i tutorial dei bravissimi protagonisti del programma di Rai2.
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