Ricette Benedetta Parodi: cestini della passione da La cuoca bendata

Un dolce speciale nella puntata de La cuoca bendata in onda il 15 aprile 2016. Tornano a cucinare gli ospiti di Benedetta e la conduttrice li mette alla prova con la preparazione di un dolcetto facile e veloce da fare. Che cosa ci suggerisce oggi la conduttrice? Nella puntata del programma in onda su Real Time oggi Benedetta ha preparato una ricetta che lei ha chiamato cestini della passione. Dolcetti che hanno un cestino formato o dal guscio del frutto della passione, o dalla pasta fillo. Che ne dite vi ha incuriosito la ricetta di Benedetta? Vediamo insieme come si prepara questo piatto.

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Ecco gli ingredienti che ci servono per la preparazione dei cestini della passione: 1 rotolo di pasta fillo, burro fuso qb, 250 g di ricotta, 4 frutti della passione, 100 grdi cioccolato bianco, latte qb

Ricordiamo ai nostri lettori che la pasta fillo si trova in quasi tutti i supermercati, la trovate nel banco frigo.

PROCEDIMENTO- Spennellare la pasta fillo con il burro fuso. Ritagliare quattro quadrati e rivestire i pirottini imburrati. Infornare i cestini a 180° per circa 7’. Intanto, mescolare la ricotta con la polpa del frutto della passione e poi incorporare il cioccolato bianco precedentemente fuso, con un goccio di latte.

Farcire i cestini con questa crema.

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