Ciambelle al cioccolato al forno, la ricetta
Sono ciambelle al cioccolato, anzi al cacao, con glassa al cioccolato, una ricetta da non perdere, un dolce davvero delizioso
La ricetta delle piccole ciambelle al forno al cioccolato è una ricetta dolce perfetta per la merenda di tutti, soprattutto per i bambini. Le ciambelline al cioccolato cotte in forno sono una specialità che non possiamo on preparare per la famiglia e i piccoli ospiti, sono dolcetti perfetti anche per le feste dei più piccoli. Volendo possiamo realizzare una ciambella grande, un dolce goloso, una torta che così diventa anche un dessert perfetto come fine pasto. Ecco la ricetta per fare le piccole ciambelle al forno, le ciambelline al cioccolato morbide e con glassa golosa.
Altre ricette dolci, clicca qui
Ciambelle al forno al cioccolato
Ingredienti: 250 g di farina, 100 g di zucchero, 100 g di cacao in polvere, 1 bustina di lievito in polvere per dolci, mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio, un pizzico di sale, 1 uovo, 100 ml di latte, 1 cucchiaio di burro fuso
Per la glassa: 150 g di cioccolato, 1 cucchiaio di latte, 2 cucchiai di burro fuso, 1 cucchiaino di miele, mezzo cucchiaino di vaniglia, 60 g di codine di cioccolato, 60 g di zucchero a velo
Preparazione: in una ciotola versiamo gli ingredienti in polvere e in un’altra quelli umidi. Uniamo i due composti ma non dimentichiamo di setacciare quelli in polvere, mescoliamo il tutto. Dividiamo l’impasto formando 6 ciambelline tutte delle stesse dimensioni. Mettiamo in forno su una teglia foderata con carta forno per 12 minuti circa. Facciamo raffreddare. Passiamo alla preparazione della glassa: in una pentola piccola versiamo il burro, il latte, il miele e la vaniglia, facciamo sciogliere ed amalgamare e uniamo il cioccolato a pezzetti e mescolare fino a rendere tutto cremoso, togliamo dal fuoco e aggiungiamo un po’ alla volta lo zucchero a velo setacciato. Immergiamo le ciambelline nella glassa o facciamo colare la glassa su di essa. Completiamo con granella di cioccolato.
Fonte: Dolcialcucchiaio.com
Seguici
Seguici su
Ricevi le nostre notizie da Google News