La prova del cuoco, Molly ci regala l’impasto con i marshmallow e i consigli per le creazioni (Foto)
Dalla puntata e dalle ricette La prova del cuoco di oggi 13 febbraio 2018 la ricetta di Molly Coppini con i marshmallow e riso soffiato, i consigli per le sue creazioni straordinarie (foto)
Tra le ricette La prova del cuoco di oggi 13 febbraio 2018 i consigli di Molly Coppini, straordinaria cake designer che ci ha regalato la ricetta dell’impasto con il marshmallow. Molly a La prova del cuoco mostra le sue creazioni per Carnevale, in particolare il volto di Pierrot, per lei semplicissimo da fare. Molly a La prova del cuoco in pochi minuti mostra come si ottiene un volto perfetto con la pasta di zucchero che adagia su un’altra forma fatta proprio dell’impasto a base di marshmallow. Tutte le creazioni di Molly sono edibili, si mangia tutto, non c’è niente di finto sotto le sue maschere, sotto le sue creazioni. Di seguito i consigli di oggi 13 febbraio 2018 da La prova del cuoco di Molly Coppini, la ricetta per il nuovo impasto e le foto su come procedere con il volto di Pierrot o altro volto.
Ingredienti: 20 g di burro, 140 g di marshamallow e 70 g di riso soffiato croccante o altro come ad esempio farro o orzo – Preparazione e consigli di Molly: nella ciotola mettiamo burro e i marshmallow interi e mettiamo nel microonde un minuto al massimo della potenza. Mescoliamo con il cucchiaio perché i marshmallow si saranno gonfiati e aggiungiamo il riso soffiato, facciamo riposare in frigo. L’impasto resta appiccicoso ma adatto per lavorarlo e dare la forma per sostenere le creazioni in pasta d zucchero.
Ammorbidiamo la pasta di zucchero con le mani e stendiamo ottenendo un cerchio ben spesso che adagiamo sulla forma ovale che abbiamo creato con l’impasto con il riso soffiato. Lavoriamo con le mani e iniziamo a creare il naso e con gli attrezzi creiamo la bocca, definiamo il naso e tutto il resto. Con le polveri alimentari trucchiamo la maschera, usiamo i coloranti alimentari adatti. Proseguiamo se vogliamo fare la maschera di Pierrot come le foto mostrano. Usiamo l’impasto con i marshmallow come base per le nostre creazioni in pasta di zucchero, sarà tutto da mangiare.
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