Ciambella ai frutti esotici, parte così Daniele Persegani oggi con questa golosa ricetta dolce
Ciambella ai frutti esotici di Daniele Persegani è la ciambella morbida di E' sempre mezzogiorno
La ricetta della ciambella ai frutti esotici di Daniele Persegani è la prima di oggi 8 settembre 2025 per il ritorno di E’ sempre mezzogiorno. Antonella Clerici è tornata con la sesta edizione di E’ sempre mezzogiorno. Puntata importante per tutti, l’emozione è alta e l’allegria è evidente. Alfio entra e si ride tanto ma Persegani ci regala subito la ricetta della ciambella ai frutti. esotici
Un inizio goloso con il prof Persegani e la ricetta della ciambella ai frutti esotici sarà la colazione o la merenda dei prossimi giorni. Leggi anche il pranzo di Antonella Clerici per un’amica
La ricetta della ciambella ai frutti esotici di Daniele Persegani
Ingredienti: 200 g di farina 00, 3 uova, 180 g di zucchero, 100 ml latte, 125 g yogurt al cocco, 1 banana, 80 g di farina di cocco, 80 ml olio di semi di girasole, 1 bustina di lievito per dolci, 2 fettine di cocco, mezza papaya, mezzo mango, 2 fette di ananas, una noce di burro
Nella ciotola montiamo le uova con lo zucchero ma ne teniamo da parte un cucchiaio. Uniamo il burro e l’olio, lavoriamo e uniamo lo yogurt al cocco, lavoriamo e uniamo il lievoto per i dolci e poi il cocco rapè.
La banana la sbucciamo e la tagliamo a dadini, tagliamo a pezzi anche il mango, papaya e ananas tutto a pezzi e mettiamo tutto in padella con lo zucchero tenuto da parte.
Facciamo raffreddare la frutta e mettiamo nell’impasto nella ciotola, mescoliamo.
Imburriamo lo stampo con il burro e completiamo con il cocco rapè. Versiamo il composto e mettiamo in forno ventilato a 170° per 40 minuti.
Togliamo dal forno solo quando la ciambella è ben raffreddata. Capovolgiamo la ciambella di Persegani nel vassoio, Versiamo sopra il cioccolato bianco fuso e decoriamo con la frutta fresca.
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