Ricette Benedetta Parodi: gli spaghetti tonno e limone de La cuoca bendata
Nella puntata de La cuoca bendata in onda il 14 aprile 2016 la ricetta degli spaghetti con tonno e limone, una ricetta di Benedetta Parodi
Nella puntata de La cuoca bendata in onda il 14 aprile 2016 Benedetta Parodi ha preparato due buonissime ricette. Una a base di carne, le golose alette glassate e poi anche un primo a base di pesce. E noi vi proponiamo proprio la ricetta di questo primo piatto: Benedetta Parodi ha suggerito la ricetta degli spaghetti di tonno e limone.
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Ecco gli ingredienti che ci servono per la preparazione della pasta: 2 spicchi di aglio
olio, peperoncino, 4-5 filetti di acciuga, 300 g di tonno, 350 g di spaghetti, burro qb
50 g di parmigiano, il succo di ½ limone, prezzemolo qb, pepe
PROCEDIMENTO- Fare soffriggere l’aglio con l’olio, il peperoncino e l’acciuga. Aggiungere il tonno. Allungare il sughetto con un po’ di acqua di cottura della pasta.
Cuocere gli spaghetti in acqua bollente e, una volta pronti, scolarli e saltarli in padella con il sugo.
A fuoco spento, aggiungere il burro, il parmigiano, il succo di limone e il prezzemolo tritato.
Completare con una macinata di pepe.
Non ci resta che provare a fare in casa questa nuova ricetta di Benedetta Parodi. Un piatto semplice e veloce da proporre anche in estate quando non abbiamo molta voglia di metterci ai fornelli per il caldo.
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