Ricette Benedetta Parodi: alette di pollo glassate da La cuoca bendata
Dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 14 aprile 2016 arriva la ricetta delle alette di pollo glassate di Benedetta Parodi
Che cosa prepariamo di buono questa sera? Ci va un bel piatto a base di pollo? Possiamo seguire passo passo la ricetta di Benedetta Parodi, dalla puntata de La cuoca bendata in onda il 14 aprile 2016. In attesa di vedere la super puntata del programma che avrà come protagonisti il trio del Boss delle Cerimonie, Benedetta continua a cucinare con i suoi ospiti e con i concorrenti che vogliono vincere il robot da cucina in palio. Oggi si cucina alette di pollo glassate con una golosa confettura alle albicocche. E noi proviamo a realizzare questa buonissima ricetta, che cosa ne dite? Per vedere Benedetta sintonizzatevi alle 19,10 su Real Time, canale 31 del digitale terrestre.
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Vediamo quelli che sono gli ingredienti che ci servono per la preparazione delle alette: 12 ali di pollo, 4 cucchiai di Confettura di Albicocche ( Benedetta Parodi ha usato la marca Fiordifrutta Rigoni di Asiago), ½ bicchiere di vino bianco, pepe, 1 chiodo di garofano
½ cucchiaio di aglio secco
PROCEDIMENTO- Cuocere le ali di pollo in acqua bollente e salata.
Per la glassa: scaldare la confettura di albicocche con il vino bianco e aggiungere il pepe, i chiodi di garofano e l’aglio. In una ciotola, mescolare le ali di pollo con la glassa.
Trasferire le ali di pollo sulla teglia, rivestita con la carta forno e ripassarle al grill.
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