La prova del cuoco ricette 17 maggio, pomodori ripieni di orzo peperoni e mortadella di Alessandra Spisni
La ricetta dei pomodori ripieni di orzo peperoni e mortadella di Alessandra Spisni dalle ricette La prova del cuoco
Tra le ricette La prova del cuoco di oggi 17 maggio 2017 la ricetta dei pomodori ripieni di orzo peperoni e mortadella d Alessandra Spisni. Gara con protagonisti i pomodori oggi per Anna Moroni e Alessandra Spisni e dopo aver seguito la ricetta delle tagliatelle al basilico di Anna Moroni ecco la ricetta dei pomodori ripieni di orzo peperoni e mortadella di Alessandra Spisni. E’ un primo piatto, anzi la ricetta di un piatto unico per un pranzo o una cena. I pomodori ripieni di orzo con peperoni e mortadella, una ricetta estiva, perfetti da conservare in frigo e gustare ovviamente freddi. Ecco tra le ricette di oggi 17 maggio 2017 La prova del cuoco la ricetta dei pomodori ripieni di Alessandra Spisni.
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Pomodori ripieni di orzo peperoni e mortadella
Ingredienti: 6 pomodori cuore di bue, 500 g di orzo perlato, 6 pomodori rossi, 1 peperone giallo, 200 g di mortadella a fette spesse, sale, pepe, olio di oliva, succo di mezzo limone, 50 g di pecorino grattugiato
Preparazione: svuotiamo i pomodori tondi grandi non ancora maturi e mettiamo a testa in giù sulla carta da cucina. Lessiamo l’orzo, scoliamo e condiamo con limone e poi con l’olio, versiamo sulla teglia da forno. Tagliamo a pezzetti gli altri pomodori freschi. Tagliamo a dadini anche i peperoni crudi. Tagliamo a pezzi anche le fette di mortadella. Uniamo pomodori, peperoni e mortadella, aggiungiamo anche l’orzo, amalgamiamo e condiamo ancora se necessario. Saliamo i pomodori e farciamo con l’orzo e gli altri ingredienti. Serviamo freddi.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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