La prova del cuoco oggi 26 novembre scialatielli al prezzemolo con salsa alle acciughe di Anna Maria Palma


La prova del cuoco oggi 26 novembre scialatielli al prezzemolo con salsa alle acciughe di Anna Maria Palma

Si inizia con una ricetta di Anna Maria Palma: la settimana de La prova del cuoco parte all’insegna del prezzemolo ingrediente protagonista di questa puntata. La prima ricetta di oggi 26 novembre 2018 arriva proprio da Anna Maria Palma che ha cucinato un primo piatto davvero molto goloso. La ricetta di oggi è scialatielli al prezzemolo con salsa alle acciughe. Si tratta di una pasta fresca che ha nel suo impasto il prezzemolo, protagonista del piatto e di questa puntata. Si tratta di una ricetta molto semplice e alla portata di tutti, non a caso per la preparazione Anna Maria Palma ha utilizzato anche il tonno in scatola. 

RICETTE LA PROVA DEL CUOCO OGGI 26 NOVEMBRE 2018: PREPARIAMO SCIALATIELLI AL PREZZEMOLO CON SALSA ALLE ACCIUGHE 

Ecco gli ingredienti che ci servono per la ricetta di oggi  per gli Scialatielli
200 gr di Semola
200 gr Farina tipo 1
1 Uovo
120 ml di Latte
40 gr di Pecorino
1 cucchiaio di Olio E.V.O.
Q.B.

di Sale e Prezzemolo tritato

INGREDIENTI per la Salsa che accompagna questo primo piatti di scialatielli 
5 filetti di Acciughe
250 gr di Tonno in scatola sott’olio
100 ml di Latte
Q.B. di Aglio, Olio, Peperoncino e Prezzemolo

 

E andiamo avanti con la preparazione dei nostri scialatielli al prezzemolo. 

Per gli scialatielli, impastare tutti gli ingredienti e lasciar riposare.
Stendere la pasta e ricavare gli scialatielli lungo circa 15 cm.
Fare un soffritto con aglio, olio e peperoncino, aggiungere i filetti di acciughe ed il latte, quando le acciughe saranno sciolte unire il tonno.
Cuocere la pasta e saltarla con la salsa.
Servire decorando il piatto con il prezzemolo tritato.

Il nostro primo piatto con la ricetta di Anna Maria Palma è servito. Una ricetta davvero molto semplice per portare in tavola un primo piatto sfizioso e diverso dal solito. Ci piace questa idea vista a La prova del cuoco? Provare per giudicare! 

Leggi altri articoli di Primi Piatti

Commenta l'articolo


Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

  • Ultime Notizie Flash

    Questo blog non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicitá. Non puó pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge n.62 del 2001.

  • Chi siamo

    Ultime Notizie Flash by Purple di Filomena Procopio

    Via Della Libertà, 106 - Montesano Salentino (Lecce)

    P.I.:03370960795 - iscrizione REA: 307423

Riscontrata interferenza con Ad Blocker

Il tuo Ad Blocker sta interferendo con il corretto funzionamento di questo sito. Non abilitare Ad Blocker sulle pagine di questo sito oppure disabilitalo temporaneamente.

Ti ricordiamo che il lavoro dei redattori del sito viene pagato grazie alle pubblicità. Sul nostro sito puoi informarti in modo gratuito senza pagare abbonamenti ma devi disabilitare Ad Blocker per rispettare il nostro lavoro. Metti in pausa Ad Blocker per continuare la navigazione sul nostro sito e per continuare a leggere GRATIS le news. Disabilita le impostazioni e aggiorna la pagina.

Grazie per il supporto, buona lettura!

 

Close