Ricette Antonella Clerici: le patate croccanti al formaggio
Una vera delizia le patate croccanti al formaggio, la ricetta facilissima di oggi 26 dicembre 2014 di Antonella Clerici
Le patate croccanti al formaggio, la ricetta di oggi 26 dicembre 2014 di Antonella Clerici per La prova del cuoco. E’ un secondo piatto, o meglio un contorno davvero sfizioso e facilissimo da fare. E’ una delle ricette La prova del cuoco da non perdere.
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Patate croccanti al formaggio
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Lessiamo le patate con la buccia.
Tagliamo a metà per la lunghezza, senza togliere la buccia.
Incidiamo le patate senza arrivare alla buccia ottenendo una griglia.
Adagiamo su una teglia foderata con carta forno.
Uniamo pan grattato, pizzico di sale, grana grattugiato ed erbette aromatiche tritate al coltello.
Copriamo con questo composto le patate e completiamo con pezzettini di burro.
Mettiamo in forno per 10 minuti funzione grill e poi 5 minuti a temperatura più alta.
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