Ricette Anna Moroni: cavolfiore al gratin
Un'altra ricetta facile e veloce di Anna Moroni per La prova del cuoco, cavolfiore al gratin, un contorno buonissimo e salutare
Con la ricetta di oggi 28 gennaio 2015 Anna Moroni ci suggerisce come cucinare il cavolfiore bianco. Cavolfiore al gratin è una delle ricette di oggi de La prova del cuoco da non perdere. Spazio velocissimo per la maestra in cucina che anche oggi ci regala una ricetta da preparare con gran velocità e facilità. Cavolfiore gratinato, ecco la ricetta.
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Cavolfiore al gratin
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Puliamo il cavolfiore e tagliamo a pezzi.
Cuociamo in acqua con il curry fino a tre quarti di cottura.
Scoliamo bene.
Tagliamo il prosciutto cotto a pezzetti.
Imburriamo la teglia.
Disponiamo il cavolfiore,
Aggiungiamo il prosciutto cotto.
Condiamo con pepe, formaggio grattugiato e fontina a pezzetti.
Mettiamo in forno 15 minuti per gratinare bene.
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