La ricetta delle sfogliate al gruviera di Anna Moroni
Sfogliate al gruviera è la ricetta di oggi 16 dicembre 2014 di Anna Moroni per il Natale, una golosità rustica da non perdere
Dalle ricette di oggi 16 dicembre 2014 de La prova del cuoco una nuova gustosa ricetta di Anna Moroni per il Natale, le sfogliate al gruviera. E’ una ricetta facilissima che la maestra in cucina prepara in poco tempo avendo già pronto l’impasto. Il consiglio è quello di aggiungere un bel po’ di pepe e il risultato sarà gustoso, perfetto per le feste di Natale. Ecco la ricetta delle frivolezze di oggi di Anna Moroni, le sfogliate al gruviera.
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Sfogliate al gruviera
Ingredienti
Li trovate nella foto in basso
Preparazione
Impastiamo la farina con pepe, sale, senape.
Aggiungiamo il burro a pezzettini.
Aggiungiamo poi il gruviera e impastiamo bene.
Stendiamo l’impasto col mattarello ad uno spessore di 2 o 3 millimetri.
Con gli stampini ritagliamo le sfogliate.
Adagiamo sulla teglia foderata con carta forno.
In una ciotola battiamo l’albume.
Spennelliamo le sfogliate.
Aggiungiamo pepe e farina d’avena.
Mettiamo in forno a 180° C per 8 -10 minuti devono risultare dorate.
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