Sfizi di Anna Moroni, la ricetta delle chiacchiere salate
La ricetta delle chiacchiere salate di Anna Moroni è la golosità rustica di oggi 9 settembre 2015 de La prova del cuoco da non perdere
La ricetta delle chiacchiere salate, una golosità da non perdere>! Sfizi di Anna Moroni è una delle rubriche golose di questa nuova stagione de La prova del cuoco e oggi 9 settembre 2015 la maestra in cucina ci regala la ricetta delle chiacchiere salate. Antonella Clerici assaggia subito le chiacchiere con la crema di caprino ed erba cipollina. Anna Moroni suggerisce di portare in tavola le chiacchiere semplici con le creme che preferiamo. Ecco la ricetta di oggi de La prova del cuoco da provare subito, le chiacchiere salate.
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Chiacchiere salate
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: in padella versiamo abbondante olio di arachide. Facciamo l’impasto con la farina, le uova, il burro morbido, il vino bianco secco e il pizzico di sale. Anna lavora tutto con il mixer mettendo per ultima la farina per dolci. Facciamo riposare un po’ l’impasto. Puliamo l’erba cipollina fresca e tagliamo a pezzettini. Nella ciotola mettiamo il formaggio caprino e un po’ di panna con l’erba cipollina, amalgamiamo. In un’altra ciotola mettiamo il kethcup con la maionese.
Stendiamo la sfoglia in rettangoli grandi sottili e tagliamo a strisce che friggiamo nell’olio bollente. Scoliamo bene su carta da cucina con la pinza. Il risultato è come le chiacchiere dolci, le frappe. Sulle chiacchiere spalmiamo le due creme.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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