Ricette Anna Moroni: frittelle con erbe aromatiche e groviera
Dalle ricette di oggi 16 settembre 2015 de La prova del cuoco la ricetta sfiziosa di Anna Moroni, la ricetta delle frittelle con erbe aromatiche groviera e pere
La ricetta delle frittelle alle erbe aromatiche con groviera e pera è lo sfizio salato di oggi 16 settembre 2015 di Anna Moroni per La prova del cuoco. Quasi inutile dire che è un ricetta di Anna Moroni da non perdere, uno dei suoi sfizi salati facile da fare. Antonella Clerici aiuta la maestra in cucina nella preparazione delle frittelle alle erbe. Ecco la ricetta di oggi di Anna Moroni e tutti i suoi consigli per servire queste polpette golose.
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Frittelle alle erbe aromatiche con groviera
Ingredienti: li trovate nella foto in basso
Preparazione: grattugiamo una pera pelata. In una ciotloa mettiamo un uovo intero e uniamo due rossi, 200 g di farina 00, 150 g di groviera grattugiato, il lievito per torte salate e le erbe come timo maggiorana salvia erba cipollina o quelle che preferite, sale e pepe. Seguiamo questi passaggi e mescoliamo mano mano che aggiungiamo gli ingredienti. Non aggiungiamo troppe erbe e aggiungiamo anche la pera e il grana a scaglie. Se troppo denso aggiungiamo i due albumi tenuti da parte. Otteniamo un composto giusto per fare delle polpette. Facciamo scaldare in un pentolino l’olio di arachidi. Ma possiamo anche cuocere in forno a 180° C per 15 minuti circa. Anche fritte possiamo scaldare in forno a 200° C raggiunti per 5 minuti.
Dopo aver scritto per voi anche questa buonissima ricetta suggerita nella puntata de La prova del cuoco in onda oggi vi ricordiamo che visitando la sezione cucina del nostro sito potrete leggere tutte le ricette di questa stagione de La prova del cuoco ma non solo. Troverete anche quelle preparate negli scorsi anni. Inoltre avrete anche a disposizione tante altre ricette golose e facili da preparare.
Vi ricordiamo che gli ingredienti delle ricette, qualora non fossero specificati nel testo, sono presenti all’interno della gallery che trovate alla fine del pezzo dedicato alla ricetta.
COME STAMPARE LA RICETTA– Ci chiedete spesso se sia o meno possibile stampare la ricetta. Farlo si può ed è molto semplice. Basta scorrere fino alla fine della ricetta e troverete i vari pulsantini di condivisione. Quello con il simbolo della stampante serve appunto per stampare la ricetta. Basterà cliccare sulla stampante e selezionare il formato che preferite stampare. Tutto è molto semplice!
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