La ricetta dell’insalata ricca di Capodanno di Renatone

Nella puntata di oggi 30 dicembre 2014 de La prova del cuoco tutte le ricette sono perfette per il Capodanno e nella sfida Anna contro tutti il bravissimo chef Renatone aggiunge alle ricette La prova del cuoco l’insalata ricca di Capodanno. E’ un modo raffinato e gustoso per dare il via al cenone di Capodanno. Scopriamo la facilissima ricetta dell’insalata ricca di Capodanno di Renatone.

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Insalata ricca di Capodanno

Ingredienti

Li trovate nella foto in basso

Preparazione

Cuociamo in padella con un filo di olio i calamari, dobbiamo solo scottarli.
Cuociamo a vapore i gamberi.

Tagliamo a striscioline il radicchio lavato.

In una ciotola condiamo il radicchio con olio, sale, pinoli.

Aggiungiamo i calamari tagliati.

Versiamo in una bella coppa per servire.
Completiamo con i gamberi.

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