Luisanna Messeri in sfida con le polpette di vitella al limone, ricette La prova del cuoco 23 settembre 2019
Dalle ricette La prova del cuoco oggi 23 settembre 2019 la ricetta delle polpette di vitella con limone di Luisanna Messeri
Gran sfida a La prova del cuoco oggi 23 settembre 2019 con le polpette di vitella al limone e contorno di fagiolini di Luisanna Messeri. La simpaticissima maestra in cucina toscana in gara a La prova del cuoco contro Alessandra Spisni e la ricetta delle polpette di maiale con mortadella in umido. Ottime ricette a La prova del cuoco perché le polpette sono sempre molto amate e piacciono un po’ a tutti. Le ricette di oggi di Luisanna Messeri e Alessandra Spisni sono molto diverse tra loro ed entrambe da provare. Con le ricette La prova del cuoco polpette in umido con il sughetto al pomodoro e patate oppure polpette in bianco con i fagiolini? A ognuno il suo, ecco la ricetta di oggi 23 settembre 2019, la ricetta di Luisanna Messeri pe fare le polpette al limone, polpette di vitella.
LA RICETTA DELLE POLPETTE D VITELLA AL LIMONE
Ingredienti polpette di vitella al limone ricetta Luisanna Messeri: 600 g macinato di vitella, 150 g pangrattato, 250 ml panna, 1 limone, 3 uova, 1 bicchiere di latte, 500 g fagiolini, formaggio grattugiato, noce moscata, farina, olio, sale, pepe
Preparazione polpette di vitella al limone ricette La prova del cuoco: in una ciotola mettiamo il pane grattugiato e la panna. In un’altra ciotola mettiamo la carne macinata, le uova, la scorza grattugiata del limone, il formaggio grattugiato, sale, pepe e noce moscata, adesso aggiungiamo il pane ammorbidito con la panna, lavoriamo il tutto e otteniamo un composto omogeneo.
In una padella scaldiamo un dito di olio con due spicchi di aglio, mettiamo a cuocere le polpette infarinate, facciamo dorare bene e poi sfumiamo con un bicchiere di latte e il cucco di limone. Possiamo servire le polpette di vitella al limone con i fagiolini che lessiamo e condiamo. Non perdete le altre ricette La prova del cuoco, le altre ricette in tv.
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