Fulvio Marino ci regala la ricetta delle briochine per la scuola
Briochine per la scuola è la ricetta dolce di oggi 14 settembre 2026 di Fulvio Marino per E' sempre mezzogiorno
Fulvio Marino non manca mai all’appello a inizio puntata di E’ sempre mezzogiorno e oggi 14 settembre 2026 ovviamente impasta e ci delizia con la ricetta delle briochine per la scuola. E’ lui uno dei pilastri del cooking show di Antonella Clerici, l’abbiamo visto divertirsi venerdì sera a Suzuki – Jukebox – La notte delle hit e passare da una cucina all’altra, da un forno all’altro. Con Fulvio Marino c’è sempre una nuova lezione da imparare e oggi c’è da fare le briochine per la scuola.
Daniele Persegani, Fulvio Marino, Alfio Bottaro, Matt The Farmer e tutti gli altri, anche oggi c’è una gran squadra su Rai 1 ma più di tutto oggi si torna a scuola e così l’esperto in farine e lievitazioni ci regala una ricetta dolce perfetta come merenda per i nostri bambini e ragazzi. >>>Fulvio Marino impasta una pizza speciale: nell’impasto c’è il pomodoro, la pizza rustica sarda
La ricetta di Fulvio Marino briochine per la scuola
Ingredienti
- 500 g farina di farro bianco, 20 g lievito di birra fresco, 30 ml acqua, 100 ml latte, 100 g zucchero, 160 g uova, 10 g sale, 50 g burro
- marmellata ai frutti rossi, frutti rossi essiccati
Impastiamo la farina di farro bianco, che ha un po’ meno glutine e più proteine ma tanto sapore, con acqua, il lievito, impastiamo e aggiungiamo le uova, sale, zucchero, latte, impastiamo e solo quando il composto è ben formato aggiungiamo il burro ammorbidito a pomata, così lo spalmiamo sul rettangolo di impasto e poi impastiamo con le mani, lo facciamo in due o tre tempi, sarà più semplice farlo assorbire.
In aggiornamento
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