Fulvio Marino con Agata fa la pizza ai formaggi con peperoni arrosto ed è una grande lezione di cucina
La pizza ai formaggi con peperoni arrosto è la ricetta di Fulvio Marino e Agata oggi 25 settembre 2026 a E' sempre mezzogiorno
C’è Fulvio Marino oggi 25 settembre 2026 nella cucina di E’ sempre mezzogiorno, dopo l’assenza di ieri il maestro esperto in farine e lievitazioni, panificazioni e tanto altro torna con la ricetta della pizza ai formaggi con peperoni arrosto. Come sempre c’è una bella lezione di cucina da seguire con Fulvio Marino e come sempre seguiamo tutti i passaggi nel dettaglio per fare una pizza golosa, quella perfetta per il fine settimana. In cucina c’è anche Agata che arriva con i formaggi per la pizza ai formaggi con peperoni arrosto.
Fulvio Marino, Daniele Persegani e tutti gli altri del cast nella cucina del mezzogiorno di Rai 1 per le nuove ricette in tv, adesso la ricetta della pizza ai formaggi con peperoni arrosto ma speriamo di rivede presto Agata che ci mostra come si fa il formaggio in casa >>>> Barbara De Nigris torna con i suoi canederli, oggi la ricetta di canederli di zucca ripieni
La ricetta di Fulvio Marino della pizza con il siero di latte
Ingredienti
- 500 g farina tipo 2, 3 g lievito secco di birra (o 9 g fresco), 350 ml siero di latte, 6 g sale, 30 ml olio evo
- montebore, gorgonzola, peperoni gialli e rossi, salsa di peperoni, uva bianca
Nella ciotola versiamo la farina, il lievito secco di birra, invece dell’acqua mettiamo il siero di latte, che prendiamo da chi fa i formaggi o lo facciamo in casa. Impastiamo e mettiamo il sale e un po’ di siero che aveva lasciato, impastiamo benissimo e alla fine aggiungiamo anche l’olio. Facciamo ben assorbire. Se non abbiamo il siero di latte sostituiamo con la stessa quantità di latte.
In aggiornamento
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